1 試驗?zāi)康?/span>

本試驗以山東泰山生力源集團股份有限公司酵母培養(yǎng)物為試驗材料，通過在東南亞飼養(yǎng)環(huán)境下對商品肉雞進行生產(chǎn)試驗， 研究酵母培養(yǎng)物對肉雞生產(chǎn)性能以及飼料成本的影響。

2 試驗材料與方法

2.1 試驗材料

酵母培養(yǎng)物： 山東泰山生力源集團股份有限公司

1日齡商品肉雞，緬甸佳發(fā)集團自有養(yǎng)殖場

2.2 試驗設(shè)計

選取1日齡商品肉雞60000只，隨機分為3組，對照組設(shè)置2個重復，試驗組A和B各3個重復，每個重復7500只雞。對照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，其余兩組（試驗A組和試驗B組）在基礎(chǔ)飼糧的基礎(chǔ)上添加酵母培養(yǎng)物。試驗期為35 d，分三個階段飼養(yǎng)：前期：1-12 d；中期：13-21 d；后期：21-35 d。

試驗A組：酵母培養(yǎng)物前期的添加量為2%，能值降低50 kcal/kg；中期添加量為1.5%，能值降低37.5 kcal/kg；后期添加量為1.0%，能值降低25 kcal/kg。其目的是在不增加飼料成本的基礎(chǔ)上，與對照組比較商品雞的產(chǎn)肉成本；

試驗B組：酵母培養(yǎng)物前、中、后期的添加量分別為2%、1.5%和1.0%，按照酵母培養(yǎng)物推薦能值設(shè)為2500 kcal/kg，其目的是與對照組比較生產(chǎn)性能的變化和商品雞產(chǎn)肉成本。

2.3 飼養(yǎng)管理

    試驗雞自由采食和飲水，按照肉雞正常免疫程序進行免疫。

2.4 檢測指標

死亡率：記錄肉雞生長全期的死亡狀況。

料肉比：將對照組與各試驗組肉雞出欄時的雞只總重量及每組全程耗料量進行比較，所得數(shù)值為肉雞的料肉比。

產(chǎn)肉指數(shù)：將對照組與各試驗組肉雞出欄時的產(chǎn)肉指數(shù)進行比較。

    經(jīng)濟效益分析：綜合分析計算出每組每只雞凈利潤，從而分析泰山生力源酵母培養(yǎng)物對提高肉雞經(jīng)濟效益的影響。

3 結(jié)果與分析

泰山生力源酵母培養(yǎng)物對肉雞生產(chǎn)性能及飼料成本的影響見表1。與對照組相比試驗A組肉雞死亡率下降，體重提高，料肉比提高，每千克家禽的飼料成本下降。試驗B組肉雞較對照組死亡率下降，體重提高，料肉比下降，產(chǎn)肉指數(shù)提高，每千克家禽的飼料成本下降。

表1 酵母培養(yǎng)物對肉雞生產(chǎn)性能及飼料成本的影響

4 結(jié)論

試驗A組：與對照組相比，在肉雞生長三階段分別降低不同的能值，肉雞出欄時的體重增加34 g，肉雞的死亡率降低0.42%，料肉比增加0.09，但添加泰山生力源酵母培養(yǎng)物后，每千克家禽的飼料成本降低3.8%（0.13元）；

試驗B組：與對照組相比，推薦能值為2500 kcal/kg，肉雞出欄時的體重增加90 g，肉雞的死亡率降低1.56%，料重比降低0.11，產(chǎn)肉指數(shù)增加10.4%，添加泰山生力源酵母培養(yǎng)物后，每千克家禽的飼料成本降低4.7%（0.16元）。